En un esfuerzo por abordar los principales retos de sostenibilidad, se llevó a cabo el pasado 8 de mayo la Feria de Soluciones para los Retos de Sostenibilidad del Café en el municipio de Santa Rosa de Cabal, Risaralda. Este evento, organizado por el Acuerdo Café, Bosque y Clima, reunió a 36 representantes de 20 organizaciones socias del Acuerdo, con el objetivo de socializar un portafolio de soluciones y establecer una hoja de ruta conjunta para su implementación.
El público objetivo de la feria incluyó a líderes de sostenibilidad y gerentes, así como a líderes de equipos técnicos, quienes participaron activamente en las diferentes estaciones temáticas dispuestas para el evento. Estas estaciones abordaron diversos aspectos cruciales para la sostenibilidad del café, ofreciendo herramientas y recursos específicos para cada área de interés.
Gestión de huella de carbono
En esta estación se presentaron herramientas digitales avanzadas para la medición y costeo de sistemas agroforestales. Además, se ofrecieron cursos virtuales y material educativo de apoyo para equipos técnicos, con el fin de mejorar la gestión de la huella de carbono en las operaciones cafeteras.
Café libre de deforestación
Esta estación se centró en las herramientas de apoyo para el proceso de debida diligencia, crucial para mantener las cadenas de abastecimiento libres de deforestación. Se mostraron las primeras etapas de la debida diligencia y cómo implementarlas de manera efectiva.
Suelos
En la estación de suelos, se presentaron herramientas para el análisis de suelos y prácticas de conservación del suelo, dirigidas tanto a técnicos como a caficultores. Estas herramientas son esenciales para mantener la salud y productividad de los suelos en las fincas cafeteras.
Inclusión social y género
La inclusión social y la equidad de género también fueron temas destacados en la feria. En este espacio se presentaron herramientas para trabajar estos aspectos en los proyectos de sostenibilidad, incluyendo asistencia técnica inclusiva para implementar prácticas de equidad de género con las familias productoras.
Biodiversidad
En la estación de biodiversidad, se compartieron aprendizajes del proyecto de recuperación de rondas hídricas del Río Frío con comunidades cafeteras en el Magdalena. Además, se presentaron herramientas para la gestión de la biodiversidad, incluyendo acuerdos de conservación, restauración de rondas hídricas, y una plataforma para la custodia del agua y monitoreo de la biodiversidad con la comunidad.
Al cierre del evento, cada organización participante seleccionó las herramientas que deseaba implementar, estableciendo así una hoja de ruta conjunta para los próximos meses. Esta colaboración permitirá a las organizaciones trabajar de manera coordinada para lograr un impacto positivo en el medio ambiente y en las comunidades cafeteras.
La Feria de Soluciones para los Retos de Sostenibilidad del Café fue un evento exitoso que proporcionó a las organizaciones participantes el conocimiento y las herramientas necesarias para enfrentar los desafíos de sostenibilidad en el sector
¿Qué dicen los participantes?
Coordinadora de Sostenibilidad – Sucden Colombia
Country Manager Starbucks – FSC Colombia
Líder de agronomía – RGC Coffee
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