Feria de soluciones para la sostenibilidad del café: un paso clave hacia un futuro sostenible
Con el objetivo de socializar un portafolio de soluciones innovadoras para enfrentar los desafíos de sostenibilidad que enfrenta el sector cafetero y fortalecer el conocimiento técnico y práctico de los líderes de sostenibilidad, gerentes y equipos técnicos de las empresas participantes, se llevó a cabo en el mes de mayo, en Santa Rosa de Cabal, Risaralda, la Feria de Soluciones para los Retos de Sostenibilidad del Café, organizada por la secretaría técnica del Acuerdo Café, Bosque y Clima. Este evento reunió a 36 representantes de 20 organizaciones socias del Acuerdo.
Durante la feria, los asistentes tuvieron la oportunidad de recorrer estaciones temáticas enfocadas en áreas críticas como la gestión de huella de carbono, café libre de deforestación, suelos, inclusión social y género, y biodiversidad.
Como resultado del evento, se estableció una hoja de ruta para la implementación de estas herramientas, con un enfoque claro en la capacitación continua de los equipos técnicos y las familias caficultoras.
Implementación de la ruta de formación
Posterior a la feria, se inició la implementación de una ruta de formación, que incluye una serie de talleres y cursos tanto presenciales como virtuales, diseñados para capacitar a los técnicos y caficultores en diversas áreas:
Taller de gimnasio de análisis de suelos y herramientas aplicadas: busca mejorar las habilidades de los equipos técnicos en la interpretación de análisis de suelos y su conservación. El taller brinda herramientas lúdicas y de trabajo de campo, que permitan abordar las prácticas y el conocimiento con las comunidades cafeteras.
Taller de Asistencia Técnica Inclusiva (ATI): diseñado para cuestionar y mejorar la forma en que se ofrece capacitación y acompañamiento a las comunidades rurales. Dirigido a los equipos técnicos de las organizaciones, el taller promueve un acompañamiento más equitativo y adaptado a las normas culturales locales, fortaleciendo así la inclusión en las iniciativas rurales.
Taller menos CO2 más coherencia con el medio ambiente (CO2Herencia): busca empoderar a mujeres y jóvenes rurales mediante el desarrollo de capacidades en prácticas climáticamente inteligentes y de transformación digital dentro de la cadena de café.
Taller de sistema de costeo para fincas cafeteras y agroforestales: este sistema de gestión de información ayuda a los caficultores a controlar los costos de producción bajo modelos agroforestales.
Taller de simulador de reducción de emisiones de carbono: procedente de Cool Farm Tool, esta herramienta permite estimar la reducción de huella de carbono a partir de datos de base, ayudando a los proyectos de sostenibilidad a medir su impacto y tomar decisiones estratégicas.
Resultados
Esta iniciativa de formación está encaminada a fortalecer las capacidades técnicas de las organizaciones y las familias caficultoras.
Para ampliar esta información, visite la sección de novedades del sitio web del Acuerdo Café, Bosque y Clima.
Productos desarrollados en un entorno de colaboración
En el año se han consolidado dos estudios que, para la fase de levantamiento de datos, contaron con la participación de organizaciones firmantes del acuerdo.
Estudio de costos de producción de café del año 2023
Es producto de la consolidación y análisis de los resultados del estudio anual de los costos asociados a la producción cafetera en el país. Se presentó a través de un encuentro virtual en el que participaron 56 asistentes de 22 organizaciones, entre las que destacan Solidaridad, Sucden Colombia, Fundación Ecológica Cafetera, PUR Project, Siruma Coffee, Expocafé S.A, Colcafé, Starbucks, IDH, RACAFE & CIA S.C.A., ECOM, Coocentral, Carcafe, RGC COFFEE, Cafexport / Local Partners, Caravela Colombia S.A.S., SKN Caribecafé SAS, Green Coffee Company, Devoción, Louis Dreyfus Company, Colcafe, Juan Valdez.
Costos de manejo de sistemas agroforestales en Colombia
Se consolidó el Estudio de Costos de Manejo de Sistemas Agroforestales en Colombia, desarrollado durante el último trimestre de 2023 en seis departamentos del país. Este estudio contó con el apoyo de organizaciones como RGC Coffee, ECOM, Caravela, LDC y Solidaridad para el levantamiento de datos en campo. La publicación de los resultados en el primer semestre de 2024 marca un avance significativo en la adopción de sistemas agroforestales y una producción de café más sostenible.
Consolidación de herramientas innovadoras para la gestión de datos en café y sostenibilidad ambiental
En el marco del compromiso por fortalecer la sostenibilidad en el sector cafetero, dos nuevas herramientas desarrolladas en Microsoft Excel han sido consolidadas para mejorar la gestión de datos en la producción de café y la reducción de emisiones de carbono.
Herramienta de costeo de producción de café bajo sistemas agroforestales
Está diseñada para consolidar los costos de producción de café en un modelo de sistemas agroforestales. Permite a los productores obtener una visión clara de los ingresos, gastos y microindicadores económicos, no solo del café, sino también de otras especies forestales y cultivos asociados.
Simulador de reducción de emisiones de carbono
Herramienta que está basada en datos de la Cool Farm Tool, permite estimar las reducciones de emisiones a partir de la implementación de prácticas sostenibles en las fincas cafeteras. Además de calcular los costos de las acciones de intervención, también ayuda a focalizar las inversiones en los proyectos más impactantes. Este simulador facilita la monitorización del progreso y la efectividad de las acciones emprendidas para reducir la huella de carbono.
Ejercicio piloto en implementación de EUDR
Entre mayo y agosto de este año, se desarrolló una herramienta de sistemas de información geográfica (SIG) para analizar riesgos legales y de deforestación en fincas cafeteras. Hasta ahora, ha evaluado 3.074 fincas en Antioquia, Risaralda, Santander y Huila, lo que representa un avance significativo en identificación de riesgos en el marco del Reglamento de Cadenas Libres de Deforestación de la Unión Europea (EUDR).
Además, se ha trabajado con las empresas participantes en la creación de un diagnóstico sobre los avances y brechas en la implementación del EUDR, así como en una matriz de análisis de legalidad que incluye opiniones de expertos legales, el gobierno nacional y empresas cafeteras. Esta matriz será clave para complementar los análisis de riesgo en las cadenas de suministro de café, parte esencial de la debida diligencia exigida por el reglamento.
Los avances se compartirán con los socios del Acuerdo de Café, Bosque y Clima en octubre.
Habilidades de liderazgo para la vida – Taller presencial
- Objetivo: ampliar la participación de las mujeres cafeteras en espacios de toma de decisiones a nivel comunitario, promoviendo su liderazgo en el sector.
- Fecha: 24 de octubre de 2024.
- Lugar: Pereira.
- Dirigido a: técnicos de las organizaciones del Acuerdo.
Viveros agroforestales: visita a una experiencia exitosa – Visita de campo
- Objetivo: conocer de primera mano la experiencia de un vivero de especies nativas liderado por una comunidad cafetera, como modelo para futuros proyectos agroforestales.
- Fecha: octubre de 2024.
- Lugar: Anserma, Caldas.
- Dirigido a: líderes técnicos y de sostenibilidad de las empresas socias del Acuerdo.
Socialización de la herramienta para monitoreo de riesgos legales y de deforestación – Seminario virtual
- Objetivo: presentar la herramienta desarrollada en el marco del ejercicio piloto de implementación de EUDR, para su uso en las cadenas de suministro de café.
- Fecha: octubre de 2024.
- Lugar: virtual.
- Dirigido a: líderes de equipos técnicos y de sostenibilidad de las empresas socias del Acuerdo.
Socialización del estudio de jóvenes – Seminario virtual
- Objetivo: compartir los resultados del estudio sobre la participación de jóvenes en el sector cafetero.
- Fecha: finales de octubre de 2024.
- Lugar: virtual.
- Dirigido a: líderes de sostenibilidad de las empresas socias del Acuerdo.
Invitamos a todos los interesados en la sostenibilidad y los avances en el marco del Acuerdo Café, Bosque y Clima a visitar nuestra página web, donde encuentra recursos por categorías clave, como: Café libre de deforestación, Huella de carbono/cambio climático, Agricultura regenerativa y productividad, entre otras. Estos materiales están disponibles para consulta en el siguiente enlace:
Recursos del Acuerdo Café, Bosque y Clima
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