En esta sección, se encuentran diversas herramientas desarrolladas en el marco del Acuerdo Café Bosque y Clima, así como otras iniciativas lideradas por Solidaridad en Colombia. Estas herramientas abordan temáticas prioritarias para nuestros socios, como el café libre de deforestación, gestión de huella de carbono, agricultura regenerativa y agroforestería. Incluyen documentos como estudios, reportes y estados del arte, tableros dinámicos para consultar datos, videos y juegos.
Estas herramientas son el resultado tangible del trabajo colaborativo impulsado por el Acuerdo. Su objetivo es facilitar a las empresas socias abordar los desafíos en sostenibilidad de manera efectiva.
- Todos
- Café libre de deforestación
- Huella de carbono / cambio climático
- Agricultura regenerativa
- Agroforestería
- Productividad
Dashboard.
Indicadores del negocio cafetero en Colombia
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Caracterización de sistemas agroforestales en Colombia
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Balance de carbono en el cultivo de café
A continuación, encontrará el resumen de cifras e indicadores de carbono a partir de la consolidación de datos de 506 fincas cafeteras de los departamentos de Antioquia, Caldas, Huila, Nariño, Risaralda, Santander y Tolima. La información consolidada corresponde a año 0 (linea de base)
Costos de producción de café Colombia. 2023
Documento
Costos de manejo de sistemas agroforestales en Colombia
Documento
Efecto de la dinámica del precio de los fertilizantes en Colombia sobre la fertilización de los cafetales
Documento
Estudio realizado en el marco del proyecto: INCASBONO+: Incremento en la producción agrícola y reducción de la huella de carbono, a partir del suministro de insumos, la capacitación en el uso adecuado de fertilizantes e implementación y fortalecimiento de biofábricas para la producción de abonos orgánicos en regiones priorizadas en Colombia por INCAS Global +.
Análisis sobre eficiencia del uso del nitrógeno como parte de la agricultura baja en carbono
Documento
La fertilización, y en especial el uso del nitrógeno, constituyen la hoja de ruta para la gestión de la huella de gases de efecto invernadero. ¿Cómo lograrlo con responsabilidad frente a la producción y los ingresos de los caficultores? Este documento quiere abrir la discusión desde una perspectiva técnica.
Referencias sobre propagación y reproducción de especies vegetales en zonas cafeteras
Herramientas
Revisión de especies vegetales para sombrío en cafetales, que pueden servir como proveedoras de sombra, o como parte de sistemas más diversos, como montes o áreas de conservación en las fincas. Muchas de estas especies desempeñan un papel crucial como hábitats para polinizadores o para los enemigos naturales de plagas.
Proveedores de material de siembra para sistemas agroforestales
Herramientas
Inventario de proveedores de plántulas de diferentes especies para los programas de agroforestería.
Árboles y el cultivo de café. Beneficios
Herramientas | Testimonios | Video
Testimonios de productores en los departamentos de Caldas, Cauca y Risaralda, los cuales cuentan los beneficios que han percibido al tener sistemas agroforestales asociados a café en sus unidades productivas.
Kit de herramientas de capacitación
Herramientas
Kit de herramientas didácticas para trabajar con familias caficultoras
Emisiones de carbono en el cultivo del café. Línea base 2021 - 2022
Documento | Reporte
Análisis de los principales indicadores de huella de Carbono consolidados a partir de la línea de base de medición en 506 fincas de ocho departamentos del país (2021 - 2022).
Impacto de los sistemas sostenibles de producción de café
Documento | Reporte
Análisis de impactos ambientales y socioeconómicos estimados para tres casos de sistemas sostenibles de producción de café, con aproximaciones metodológicas y conceptuales diferentes.
Reporte de la línea base sobre la deforestación asociada a la caficultura en Colombia
Documento | Reporte
Consolidación de datos y generació de cartografía a partir de datos abiertos de Evaluaciones Agropecuarias Municipales y el IDEAM, para estimar el área deforestada asociada a las regiones cafeteras de Colombia.
Balance de carbono en el cultivo del café 2022
Documento | Reporte
Análisis de los principales indicadores de huella de Carbono consolidados a partir de la línea de base de medición en 120 fincas de cinco departamentos del país, en al año 2021.
Árboles y el cultivo de café
Documentos | Estudios del caso
- Sembrar árboles de sombra como estrategia para enfrentar el efecto del fenómeno del niño en las fincas cafeteras
- Elección de árboles para el cultivo de café con un modelo agroforestal participativo en el departamento de Cauca, Colombia
- Guía de elección de árboles para sistemas agroforestales con café. Risaralda
- Guía de elección de árboles para sistemas agroforestales con café. Cauca
Programa Farmer Brothers. RGC COFFEE
Casos exitosos | Video
Programa desarrollado por Farmer Brothers y RGC en el suroeste antioqueño desde el año 2013, con más de 800 familias cafeteras beneficiadas. Ha sido una intervención integral buscando el bienestar de las familias y la productividad del cultivo que, sorpresivamente, ha arrojado resultados destacables en términos de huella de carbono.
Restauración de ecosistemas en el departamento del Huila. ECOM
Casos exitosos | Video
Proyecto liderado por ECOM en la región del Huila, el cual inicialmente tenía contemplada la reforestación de 150 ha en zonas de conservación de cuerpos de agua. Sin embargo, debido a circunstancias inesperadas en el camino, fue necesario hacer un cambio de estrategia que llevó a proteger 438 ha con la comunidad como protagonista.
AULAS PECA. ECOM COFFEE
Casos exitosos | Video
Programa exclusivo de Caravela Coffee, el cual nació en Huila y Tolima, pero que se expandió en todo el país y en los demás orígenes donde la empresa compra café. Consiste en una aproximación novedosa que busca evolucionar del concepto de “asistencia técnica” por el de “educación a los caficultores”.